Fiore all'occhiello delle opere del maestro Bartoli vi sono quadri che rappresentano, con propria identità, una rosa o un paesaggio tipico della Toscana o del mondo.
Spiccano, tra tutti i quadri realizzati sino ad oggi, le rose riprodotte con prospettive e pietre di diverso tipo. Queste rimangono ancora oggi il punto di forza del maestro Bartoli che ha raprresentato questo tipo di fiori in molte delle sue opere, non solo per quelle racchiuse tra una cornice.
Con il tempo, il maestro, si è cimentato nel creare opere paesaggistiche partendo da immagini e cartoline tipiche della nostra Toscana, con colline, casolari e altre caratteristiche tipiche del nostro territorio, in particolare quello Senese..