Nato a Montevarchi negli anni 40, Sergio Bartoli ha lavorato per molti anni nel settore edilizio svolgendo lavori per importanti casali di tutto il territorio valdarnese e fiorentino. Negli anni a venire scopre la sua passione per un arte storica e rinomata in tutto il mondo come quella del mosaico fiorentino. Durante gli anni di lavoro ed oggi con la pensione, Sergio nutre ancora questa passione creando opere di piccole e grandi dimensioni nel proprio laboratorio di casa, mettendole in mostra alle nuove generazioni che conoscono sempre meno questa arte ormai perseguita da pochi.
Il maestro Bartoli trascorre le sue giornate nel laboratorio di casa all'ideazione e alla creazione di nuove opere che vanno dai più semplici mosaici fino ai più imponenti tavoli con pietre preziose provenienti da ogni parte del mondo. Famoso per le sue rappresentazioni floreali, Sergio ha inoltre intrapreso l'arte del mosaico paesaggistico. Spiccano infatti molti dei suoi quadri dove vengono raffigurati tipici paesaggi Toscani e non, con colori, inquadrature e soggetti difficilmente riscontrabili in altre opere del suo genere.